NOORD-SPANJE EEN MELANGE VAN INGREDIËNTEN

Vanuit Valencia waar we vertoeven, zetten we met de camper koers richting Noord-Spanje, mede omdat de zomer in de sinaasappelstad erg warm en vochtig is en de temperatuur in het noorden aangenamer is én omdat we zoveel goede verhalen hebben gehoord over deze regio met volop historie, natuur, schitterende baaien, stranden en rotspartijen. Kortom 1.600 km aan avontuur en een melange van ingrediënten.

TEKST | ERIC STEEGERS

Teruel
Via het stadje Teruel dat bekend staat om zijn unieke mudejar-stijl (UNESCO-werelderfgoed), torens en gebouwen die de Moorse en christelijke bouwstijlen combineren en in de bergen van de regio Aragón ligt, komen we via landweggetjes waar de donkergele zonnebloemen in het veld ons aanstaren aan in Daroca. De Benedenpoort, een verdedigingsmonument, is een indrukwekkende
toegang tot dit van origine Moorse stadje. De poort heeft renaissance-elementen. Daroca is met z’n historische straten een buitenkansje voor de liefhebber. Het is net alsof je terug in de tijd stapt.

Soria
Op onze route ligt vervolgens Soria, een schilderachtig, rustig stadje aan de Rio Duero waar verschillende poëten uit het verleden zich lieten inspireren. Gustavo Adolfo Bécquer (1836-1870), een van de bekendste vertegenwoordigers van de Spaanse romantiek, is een voorbeeld hiervan. Binnen de stad zijn de romaanse kerken Santo Domingo en San Juan de Rabanera de blikvangers. Het Instituto Antonio Machado, vernoemd naar een van de belangrijkste Spaanse dichters van de 20e eeuw (‘Wandelaar, er is geen weg, je maakt de weg terwijl je loopt’), die daar zelf doceerde, komen we ook in de stad tegen. De oevers van de Duero zijn aantrekkelijk vanwege de wandelroutes, recreatieplekken en het klooster Ermita de San Saturio, dat tegen de rotsen aan gebouwd is. Binnen in de indrukwekkende kapel zijn fresco’s te zien die het leven van San Saturio uitbeelden, een kluizenaar uit de 5e eeuw die hier alleen woonde. Aan deze rivier is het in de zomer goed  toeven. Wij zwemmen in de rivier, de schaduw doet zijn werk en de Spanjaarden komen ‘s avonds een wandeling maken.

“Het is net alsof je terug
in de tijd stapt”

Burgos
Met pijn in ons hart reizen we verder maar niet naar de minste stad, Burgos, gesticht in 884 in de vroege periode van de Reconquista. Er gaat een schitterende tocht door de bergen aan vooraf. Nabij de stad werd in 1043 Rodrigo Díaz de Vivar geboren, ook wel El Cid genoemd. Die titel verwierf hij dankzij zijn militaire heldendaden. In de oude stad genieten we van het pronkstuk van Burgos, de beroemde (gotische) rooms-katholieke kathedraal gewijd aan Maria, de Catedral de Santa María de Burgos. We kunnen de torens vanuit alle hoeken van de stad aanschouwen. De kathedraal is met 84 bij 59 meter de derde grootste kathedraal van Spanje. Onder de centrale koepel ligt het graf van El Cid en zijn vrouw Jimena. Het centrale plein is Plaza Mayor waar  gezelligheid en culinaire hoogstandjes overheersen, op deze zwoele avond in augustus. In 2013 werd Burgos uitgeroepen tot gastronomische hoofdstad van Spanje. Burgos ligt trouwens
ook aan de Camino Francés van de pelgrimsroute naar Santiago de Compostela (waarvan ik zelf een deel liep tot ‘het einde van de wereld’, Finisterre) en gaat door het centrum van de stad. Door de hele stad zien we wegbewijzering, herbergen en pelgrims. Aan het eind van de 15e eeuw had Burgos al ruim dertig plaatsen waar pelgrims konden overnachten.

Het hele artikel lezen? Koop Por Favor Spanje in de winkel. of bestel ‘m hier!